Burger z indyka

Składniki

• 500 g mielonego mięsa z indyka
• 1 jajko, ubite
• 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
• 1 łyżka sosu Worcestershire
• 2 łyżki świeżej, posiekanej natki pietruszki
• sól
• świeżo zmielony czarny pieprz
• olej do smażenia
• bułki hamburgerowe

Co poniżej to opcjonalnie

• liście sałaty
• pomidory pokrojone w plastry
• ogórek kiszony pokrojony w plastry
• cebula pokrojona w talarki
• musztarda
• ketchup

Sposób przygotowania

W misce wymieszaj dokładnie mielone mięso z indyka, jajko, czosnek, sos Worcestershire i natkę pietruszki. Następnie dopraw odrobiną soli i pieprzem.
Z mieszanki uformuj cztery płaskie burgery (osoby, które wolą cieńsze burgery, mogą ich uformować nawet osiem). Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Połóż burgery na rozgrzany olej i smaż około 5 minut z każdej strony (cieńsze burgery 3-4 minuty). Usmażone burgery załaduj w bułkę (najlepiej podpieczoną chwilę w piekarniku lub opiekaczu), dodaj ulubione dodatki i już 🙂