Co dzisiaj na obiad?
Dania z drobiu
Składniki: 800 g piersi z kurczaka (lub polędwiczek z indyka) 120 g mąki 2 duże szczypty soli 2 duże szczypty pieprzu 25 g masła 2 łyżki oliwy z oliwek 45 dkg pieczarek 1 duży ząbek czosnku, posiekany 350 ml białego wytrawnego wina (lub bulionu drobiowego) …
Składniki: 2 średnie cebule 1 duża marchewka, lub 2 mniejsze 2 łodygi selera naciowego 1 puszka krojonych pomidorów 400 g piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę 1/2 litra bulionu warzywnego 1/2 łyżeczki suszonego tymianku 1 czubata łyżka mąki oliwa, sól morska, świeżo mielony czarny pieprz …