Co dzisiaj na obiad?
Składniki: ok. 1,4 kg ziemniaków 500g piersi z kurczaka Przyprawa do kurczaka (opcjonalnie) ok. 250g pieczarek pokrojonych w niezbyt drobne kawałki 300 ml śmietany 12% 2 cebule pokrojone w ćwierćtalarki 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 2 jajka ok. 200g startego żółtego sera (używam po …
Składniki: 600 – 750g cukinii ok. 120g mąki 1 jajko sól pieprz szczypiorek Sposób przygotowania: Cukinię ścieramy na tarce o grubych oczkach, solimy i odstawiamy na ok. 15 minut. Po tym czasie cukinię odciskamy, dodajemy do niej jajko, mąkę, pieprz i drobno posiekamy cienki szczypiorek. …
Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe Marynata: 2 łyżki sosu sojowego 2 łyżki ketchupu 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki świeżo mielonego pieprzu 3-4 łyżki oliwy Sposób przygotowania: Składniki marynaty mieszamy ze sobą pamiętając o przecisnięciu czosnku przez praskę. Polędwiczki płuczemy, osuszamy, usuwamy błonki i powięzie (pozostawianie powięzi …
Składniki: 500 g mięsa mielonego (polecam z indyka) 1 niezbyt duża bułka pszenna, np. kajzerka mleko do namoczenia bułki 1 łyżka czerwonego pesto 1 łyżka suszonych ziół prowansalskich 1 jajko ok. 1/2 łyżeczki soli pieprz – 10 obrotów młynka bułka tarta do obtoczenia kotletów olej …
Składniki: 8-10 placków tortilli 2 łyżki oliwy z oliwek 500 g mięsa mielonego z indyka 100 ml mleka (opcjonalnie) 500 ml przecieru pomidorowego 1 cebula pokrojona w drobną kostkę 2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 1 duża puszka czerwonej fasoli wypłukanej i odsączonej na sitku …
Składniki: ok. 400g piersi z kurczaka 2 łyżeczki musztardy Dijon 1 łyżeczka musztardy ziarnistej ok. 1 szklanki płatków kukurydzianych olej do smażenia Sposób przygotowania: Piersi z kurczaka kroimy na ok 7 cm kawałki. Grubsze części możemy delikatnie rozbić lub przekroić na cieńsze. Wkładamy pokrojone piersi …